暴涨!16.9元/斤!广东、福建全线封杀禁养牛蛙,半年内蛙价飙升超100%

2018-09-13 09:01:41 水产前沿 4

零售价23元/斤

批发价16.9元/斤,较年初8.1/斤上涨了8.8元,涨幅超100%


一说到牛蛙,可能很多人就要流口水了,牛蛙火锅,干锅牛蛙,泡椒牛蛙,各种各样的美食。不过最近,牛蛙却在遭遇一场“变故”。


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今天上午,记者来到市区的一家水产市场,寻觅了一圈,才在一家摊位上发现了牛蛙的踪影,价格则是开到了23块钱一斤。


而在另一家菜场内,记者同样只发现了一家卖牛蛙的摊贩,价钱同样是23元一斤。一位水产摊贩告诉记者,最近牛蛙的价格变化太快,之前还是卖11块钱一斤的价格。


记者从南环桥批发市场了解到,实际上今年以来,牛蛙的价格就一路看涨,年初平均批发价只有8.1元每斤,目前翻了一番,达到16.9元每斤。


据了解,南环桥批发市场的牛蛙主要来自福建、广东等地,牛蛙价格的一路上涨实际上和这些地方的政策有关。


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南环桥批发市场宣教中心主任梁斓介绍,商户反映在广东、福建这些产地,对一些养殖牛蛙环境比较差养殖场进行了关闭和清理,导致产地货源偏紧,所以价格上扬。


原来,牛蛙属于外来入侵物种,大量养殖牛蛙会对生态平衡造成破坏和威胁,可近几年牛蛙市场的火爆,却带动我国牛蛙主要养殖地广东、福建的养殖户飞速扩张,而牛蛙养殖污水的直排,也对环境造成了严重污染。上个月,福建率先下了养殖禁令,而最近广东也出台规定,禁止新增牛蛙养殖。其中在汕头,甚至有养殖户因养殖牛蛙被移送公安机关依法追究刑事责任。


主产区福建、粤东遭全线封杀

年产量30万吨将所剩无几?


据有关资料统计,牛蛙年总养殖量在30万吨左右。其中以汕头、澄海区养殖规模最为庞大且集中,养殖量占到全国总容量的55%。主产区集中在广东汕头、澄海、揭阳以及福建漳州(云霄、诏安)、厦门等地。


环保风暴之下,今年4月,福建境内牛蛙养殖区全面禁养,此后,在市场强大消费力拉动下,成品牛蛙价格一路飙升【详情点击:越拆越涨!半年涨超5元,牛蛙价飙至11.5元/斤!福建多地蛙场持续清零。及至8月底9月初,广东粤东主养区同样遭遇“围剿”。终于引发牛蛙价格的爆涨。【详情点击:重磅!一只都不许养!广东全线封杀牛蛙,已有养户被追究刑责!


目前虽然还有江西、安徽、湖南、湖北华中几个省份零星的可养殖分散,但数量实在太少,根本无法填补市场巨大缺口,更何况,下一个面临禁养的会不会是这些地方?产量越来越少,需求却越来越大,预计牛蛙后市价格仍要大涨。


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