飙升11元/斤!这条鱼迎来重大利好,冲击30元/斤!上百家饲料厂都瞄准了它……

2018-09-27 17:17:44 农财宝典 2

大规格(1斤上)大黄鱼在五月初价格还很低迷,每斤收购价不足13元,到六月份稳步上升,六月底达18元/斤,昨日(7月15日)报收24元,比五月初上涨了85%。


业内人士认为,近期这波行情纯粹是供求关系使然。1斤上规格鱼是2016年投苗,养殖两年。由于2017年普遍投苗过大,渔排容量受限,且资金压力大,导致养殖户大量扔售成鱼,这是五月初价格低迷的主因。随着存鱼量减少,价格回升成为必然。据调查,目前大鱼存量已近临界,虽然市场需求已随之锐减,但养殖高品质大黄鱼对大鱼仍有需求,短期内价格下降空间不大。若受台风病害等影响,价格仍将上涨,甚至可能接近30元/斤。


预计随着2017年春苗养成,到中秋国庆后,价格将明显下降。养殖户要做好生产计划。你家还有大鱼吗?


(来源 | 宁德大黄鱼)


40万吨饲料最强风口暴发

一个乡镇码头集中上百个品牌疯狂抢夺!


作者:农财宝典海水鱼产业研究室 莫景文


近年来,大黄鱼养殖产量逐年增加,占我国海水养殖产量的比重越来越大,已跃居海水养殖鱼类规模之首。2017年全国大黄鱼年产量达17-18万吨,其中福建宁德大黄鱼产量占到70%-80%,当地投苗量由2016年的20多亿尾猛增到30多亿尾,饲料投喂比例也从原来不足5%上升到20-30%,大黄鱼饲料销量达到12-13万吨,估计今年还会继续增长。


作为福建大黄鱼料的核心市场之一,宁德市蕉城区大黄鱼饲料市场潜力超过10万吨。6月份,《农财宝典》记者走访了蕉城区三都镇的大黄鱼料市场。据不完全统计,仅当地城澳码头,就集中了超过50家饲料企业、上百个大黄鱼饲料品牌,一场史上最强的大黄鱼饲料市场争夺战一触即发。


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  • 100多米的距离密布近20家饲料店


三都镇是蕉城区的海岛乡镇,位于城区的东南方向,在三都澳的中海域,有5个岛屿和城澳半岛北部地带。镇区在三都岛上,三都岛处于三都澳海区的中心,距大陆最近距离为1.9公里,通过客运码头住来。


而城澳码头,其地理位置优越,水陆交通便利。作为三都镇的客运码头,每天潮起潮落,人员来往较为密集,有利于饲料品牌的宣传,尤其是刚进去市场的新品牌。加上其辐射三都澳及官井洋大黄鱼核心养殖区,因而吸引了众多饲料企业前来争抢市场。据记者了解,该码头上店铺林立,其中不少是大黄鱼饲料经销商门店,尤其是在城澳码头的一条河边,长约100多米的距离就有近20家饲料店,那里可以直接通过船只运载仓储的饲料到三都澳及周边的海区。


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运输饲料船


长期以来,大黄鱼养殖以投喂鲜料为主,饲料投喂尚未得到普及。不少养殖户认为吃冰鲜的大黄鱼长速比吃饲料的更快一些,加上目前市场上饲料质量参差不齐,投喂饲料的大黄鱼长速不及冰鲜、肝肠疾病、条形较差,黄度不够等问题依然存在。正是受制于传统的养殖投喂习惯,加上近年来海区养殖密度的增加及高温天气的提前来袭,导致白点病提前暴发。


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  • 群雄逐鹿三都镇,天马、粤海、海马领跑


为解决养殖户抢占在高温期鱼病暴发前卖鱼难及选择饲料难的问题,提高饲料品牌的辨识度,众多饲料企业投入了大量资金从原料挑选、营养搭配和饲料加工等多方面着手,不断进行研发与生产工艺改进,根据养殖条件下大黄鱼的营养需要特点,以质量求生存,推出一系列适合大黄鱼生长的饲料。


据了解,目前三都澳海区养殖1斤大黄鱼:全程使用冰鲜养殖成本为12元左右,而全程饲料投喂大黄鱼,饲料成本仅为8-9元,不但能降低3-4元的饵料成本,而且鱼苗的成活率更高,抗病能力更强。“使用大黄鱼饲料后,不仅鱼的条形比较均衡,而且黄度比较好,卖鱼的时候还能比市场上同等规格的普通大黄鱼高0.3-0.4元/斤。”三都澳海区的养殖户陈老板指出,当地养殖户发现投喂大黄鱼饲料后,饲料优势更明显,转用饲料的养殖户明显增多。


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今年,三都镇的大黄鱼市场的发展速度和潜力吸引了超过50家饲企、上百个饲料品牌的参与竞争,除了福建天马、福建粤海、福建海马、福建海大、天邦股份等传统饲企大鳄外,更多的是福建大昌、厦门同欣荣等福建本地及周边地方性饲企。据不完全统计,2017年在宁德市场年销量过10000吨有福建天马、福建粤海、福州海马等,余下的饲料市场份额则被数十个中小型大黄鱼饲料企业所瓜分。


据悉,福建天马自2004年进入宁德市场,饲料销量逐年增长。2014年,天马业务团队另辟蹊径,首创养殖大户直销模式。当时这种新颖的销售模式很快地便得到养殖户认可,于是短时间内天马便打开市场,首年便做到2000吨销量,成为当时市场上名副其实的黑马。而后,这种直销模式便陆续被其他企业效仿。2017年,天马以2万余吨的销量在宁德市场拔得头筹,今年在市场持续的认可中,天马海水料事业部总经理梁安伟认为天马有信心继续保持领先。


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而以稳打稳扎著称的福建大昌,也是2004年左右就进入三都镇市场,其大黄鱼配合饲料的质量受到市场的肯定。福建大昌总经理黄贞胜表示,今年1-5月份,福建大昌大黄鱼饲料销量就超过了2000吨,比去年同期增长20%左右。今年大黄鱼料销量预计会超过8000吨。“公司将凭借稳定的饲料产品质量,通过下沉到养殖终端,不断提高自身服务客户的能力,争取饲料销量稳步上升。”


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福建粤海也是较早进入三都镇推广大黄鱼饲料的企业之一,2011 年粤海就开始深度研发大黄鱼饲料配方,经过5-6年的深度研究,福建粤海攻克了大黄鱼饲料的技术难点。福建粵海大黄鱼料销量从2014年的2000吨,增长至2016年的近7000吨,2017年突破1.4万吨,计划未来三年取得5万吨销量,争取成为市场的领先者。


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去年5月份,福建澳华以闯入者的姿态进入三都镇。“福建澳华虽然进入宁德市场的时间比较晚,但是大黄鱼料在整个宁德市场的销量增速可以说是数一数二的。”福建澳华宁德大区经理陈建明告诉记者,公司当年年底销量达到近3000吨,今年1-5月份销量已经超过2017,预计今年大黄鱼料销量达到8000吨,明年销量争取翻一番,实现跨越式发展。


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  • 产品辨识度低,价格战或将越来越频繁


据三都镇的某饲料销售负责人介绍,之所以有那么多饲料品牌在这里销售,主要的大黄鱼料的辨识度低,饲料销售利润非常可观。据了解,目前该镇的大黄鱼饲料定位主要分为三类:第一类是高档料,销售价格10000~15000元/吨;第二类的中档料为8000-10000元/吨;第三类的低档料在6000-8000元/吨不等。


三都镇的大黄鱼饲料品牌虽然多,但品牌辨识度整体上还比较低,不同产品之间差价又大。一包40斤装的大黄鱼饲料终端价格,从120元/包到300元/包都有,养殖户比较难辨别是哪种档次的饲料,这无疑为激烈竞争埋下了伏笔。


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目前一家大黄鱼饲料企业平均有2-3个饲料品牌,加上大黄鱼属于一次投苗、多次起捕且养殖周期较长模式,特别是在大量投喂“冰鲜+饲料”的条件下,种苗质量、水质环境、天气变化、冰鲜质量和管理水平都可能对养殖效果产生影响。即使养殖失败,养殖户对饲料质量好坏也难以判断;即使有判断出某家饲料品牌质量有问题,他们又很快换了一个新的饲料品牌出来推广,养殖户也难以辨别。“三都澳海区有一些大黄鱼饲料品牌,不少养殖户平时也比较少听说过,品牌质量更是无从说起。”


另外,该镇上有不少贴牌生产的饲料厂家滥竽充数,采用低价几乎进行全程赊销,对某些正规的饲料厂家造成了比较大的冲击。还有一些想混水摸鱼的厂家也在摩拳擦掌,亟待能够在大黄鱼鱼料的野蛮成长期迅速上量。“我不认可某些饲料品牌通过大量赊销抢占市场,这种做法无法持久,今年就有好几家饲料经销商由于回款难而倒闭了。”从事10多年饲料经销商的吴姐表示,基于此,她销售的饲料基本以现金为主,对一小部分资金有困难的客户才给予一定的小额资金支持。“人情再好,饲料质量不好,养殖户用饲料养殖亏本,他最终也会抛弃你。”


“这个码头有上百个饲料品牌,饲料厂与经销商大部分是现金交易,经销商与养殖户之间基本上是一半是赊销、一半是现金交易。”据不少三都澳海区养殖大黄鱼多年的养殖户介绍,当地养殖户通过提前打预付款给经销商,还可以拿到比较大的折扣。“也有一部分新养殖户由于资金问题,使用价格较低的低档饲料,一些小饲料厂为了抢占市场,正通过加大赊销力度来开发这类新客户。”在大黄鱼料趋于质量同质化的背景下,随着竞争的日益激烈,有可能出现经销商与养殖户之间全程赊账的现象,饲料价格战或将越来越频繁。

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