“矿泉水”竟然能养出小龙虾,专家都点赞了!

2018-09-27 17:18:39 水产门户网 2
前言:

时下,吃小龙虾、喝啤酒、看世界杯,是不少市民晚上必备项目。小龙虾美味,市场潜力大,却大多产自外地。近日,永嘉深山传出消息,岩坦镇农民尝试在楠溪江源头的稻田里养殖小龙虾。稻田小龙虾,怎么养?干净吗?口感如何?……带着这些问题,记者前往一探究竟。


瞄上小龙虾养殖,深山中开辟8亩试验田

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“那可以养小龙虾吗?”暨利平追问。


“当然可以啊!”专家一番话坚定了暨利平的信心。于是,经过一系列准备,他把盱眙的小龙虾虾苗带回岩坦,在承包的土地上挖出8亩左右的水池,开始养殖小龙虾。


小龙虾长得慢,专家建议养些水草

“养殖时间久点没关系,我就是要把更干净的小龙虾带给消费者”


投放虾苗至今已过去一个月,但小龙虾要上市,还需要不少时间。


据介绍,在盱眙的小龙虾养殖基地,虾苗一般50天左右可长成符合上市标准的小龙虾,但由于气候、水质等各方面因素,“我们这里的小龙虾,估计要90天左右才能上市”。

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如收成不错,明年再增加养殖面积

“一旦试验成功,每年亩产量如果有800斤,足以带动当地村民致富”


“乡村振兴”第一点就是“产业兴旺”。在暨利平看来,产业兴旺不能乱来,不仅要兴旺,还要可持续地兴旺,不能旺一阵就过去了。如何可持续兴旺,重要的一点就是要结合自身地域条件,挖掘自身地域优势来做产业。


“现在还只是尝试,我也不知道能不能成功,但目前看来,还行。”暨利平说:“在盱眙的小龙虾养殖基地,一年可收成3次,每次亩产可达五六百斤。因为各方面条件还不成熟,如果我们一年收成两次,每次亩产400斤,我就满足了。”


按照暨利平的计划,今年先试验,如果收成不错,明年再增加几十亩地用于小龙虾养殖,每年亩产量如果有400公斤,将足以带动当地村民致富。


在这一点上,暨利平的想法和岩坦镇镇委书记徐翔不谋而合。徐翔介绍,岩坦镇要做好产业兴旺,重点是落在旅游上,岩坦镇山清水秀,又有古村又有舴艋舟,旅游资源不缺,缺的是好吃的东西、能让游客喜欢吃的东西。“最近几年小龙虾越来越火,但是有不少人担心小龙虾不干净,那在我们楠溪江源头长大的稻田小龙虾,你还会不会觉得不干净,你还会不会不敢吃?”


对于楠溪江源头的稻田小龙虾,徐翔非常看好。“现在是第一个试点,我们会大力扶持,试验成功了,我们再进行大面积推广。”徐翔说:“让小龙虾落户岩坦,一可以给农民带来经济效益,让农民增收;二可以增加村集体收入,达到消薄目的;第三我们还可以凭借楠溪江源头稻田小龙虾打出自己的品牌。”


除了永嘉之外,平阳县海西镇也有养殖小龙虾的计划,目前尚在筹备阶段。而龙湾、洞头等地目前还没有规模养殖小龙虾。


专家点评:好山好水是好品质的基础,为楠溪江源头养殖小龙虾点赞

近几年,龙虾养殖在多个省、市、县作为重点产业引导,发展迅猛,全国年产值达三四千亿元,尤其是稻虾共作技术模式及清水龙虾产品市场前景看好,但发展中存在技术缺乏、产品质量良莠不齐、品牌效应不足等瓶颈。


深龙村农户的稻田养虾,从现阶段看已初步成功,可在温州其他县市仿效推广。


首先,农户在山清水秀的楠溪江源头养殖小龙虾,有别传统养殖环境,这种创新和探索,值得点赞。永嘉的好山好水,是好品质的基础,养出来的小龙虾无污染少病害,品质得以保证,为形成本地小龙虾品牌打下基础。


其次,是高山水清夏凉饵料不足,影响小龙虾生长速度,导致养殖周期延长,是现在模式下产出效益不好的原因,可引入安全优质龙虾饲料和水肥技术,及种植适宜水草,增加饵料供给和龙虾躲避场所,来提高养殖效益。


第三,目前小龙虾主要问题是重金属超标和农药残留,消费者最重视,究其原因,是水源和土壤污染等造成。下一步重点是提供权威部门检测报告,进行养殖全程监控,更好地体现本地养殖小龙虾的安全品质特色,保障健康饮食。也可引入并摸索接地气的无公害绿色养殖关键技术,以进一步提高产量,提升经济效益。


还有,品牌建设同步跟进(包括龙虾稻米),获得额外效益,使产业步入良性循环的发展步骤中来。我们还认为,产业可持续发展也是乡村振兴的必由之路,在小龙虾产业发展很迅猛,竞争激烈的现状下,温州养殖小龙虾还需要政府加强宣传,技术先行,农旅结合,强化监管,注重品牌建设,把产业做大做强,真正带动农民致富,农村增收,乡村振兴。