环保高压、病害高发、虾市低迷,对虾养殖如履薄冰,养殖户如何理性突围?

2018-09-27 17:23:04 中国水产门户网 8

近观近五年的对虾养殖情况:一方面新模式、新苗种、新理念等层出不穷,一方面区域禁养、病害高发、行情扑朔迷离等在考验着养殖户。今年早造虾,华南地区再受病害席卷,养殖情况不容乐观,养殖热情一跌不振,弃养、转养成为养殖户最好的保本回本方式。难养,一直是近五年来对虾养殖行业出现频率最高的词汇,种苗表现差、环境恶化、饲料动保市场鱼龙混杂、养殖技术落后、养殖从业人员老龄化等都是目前对虾养殖的现状,所有的问题都待解决,但所有的问题目前看来仍然遥遥无期毫无定数。解决这些问题还需行业的共同努力,对虾养殖的现状用“如履薄冰”表示并不夸张,那么面对种种不利的因素,作为最辛苦的养殖户在如此严峻的大环境下如何"保全自我"呢?

穷则思变,变则通,在困境面前,养殖户不能再像以前一样被动养虾了,如果一意孤行还是按照之前的老方法去操作,迟早会被淘汰,之前的模式、技术、理念等等都需要我们重新去考量。

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注重生态,寻求最佳养殖模式

国家现在越来越重视环保,水产禁养风还未停歇,近两年江苏如东养殖对虾的小棚和锅炉被勒令拆除,不仅给对虾养殖提了个醒也给无视环保的水产养殖敲响了警钟。生态养殖,无疑是未来水产养殖持久发展的道路。

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引无数人膜拜的江苏如东对虾小棚,一个小棚0.7~0.8亩左右,却有两三千斤的产量

随着养殖技术的进步,越来越多的养殖户一味的追求高密度的养殖模式,高密度带来高利润无可厚非,但是高密度也带来了高风险。近几年病害的高发及成本的不断加重,迫使一些养殖户回归低密度养殖或者混养养殖模式。低密度养殖或者混养模式,最大的优势是养出大虾的几率高,并且虾比较有活力,壮实,价格也会相对较高。但是依然有很多养殖户宁愿冒着高风险不断在高密度养殖中亏本,也不愿意接受低密度低成本的养殖模式,关键还是利益熏心。

当然,每个人都有每个人的想法,每个人也有适合自己的养殖模式,但是当你在高密度养殖这条路上一直跌倒的情况下,何不冷静思考一下或者改变一下自己的思路,换一种养殖模式试试呢?

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防城港市张相德老板创新的一年可养五造虾的三级分级梯池养虾场,利用地理优势,三个虾塘其实是按阶梯式等级排布的。

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产品,不能受制于人

水产养殖市场的无序状态大家都有眼共睹。虾苗:近五年基本上每年都有新品种上市,但是从养殖表现来看,目前尚无有一条深得人心的虾苗;饲料:随着对虾养殖状况不断颓势,大饲料厂已占据大部分市场,小饲料厂"死"不了也"活"不好。动保:每年市场的淘汰率已经大于市场的更新率,毫不夸张的说,零几年的时候一家动保企业倒了,有三家动保起来,现在大部分直营店连生存都开始艰难了。

选苗是养殖户养殖过程中最头疼的事了,成千上万的苗企在等着养殖户,看似选择权在养殖户手里,然而不然,给什么苗给养殖户最终还是苗企说了算,所以苗企的不透明不公开,给了苗企很大的弄虚作假的空间,也导致养殖户的盲目性。很多人选苗都有自己的标准,但往往这些标准并不能适应千变万化的虾苗市场。没养之前大家都说是好苗,养了之后养的好是你的功劳,养的不好千错万错不会是我的错,天时地利人和各种原因背锅。饲料与动保也是同样的处境。

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p5小苗,如果只用肉眼观察,很难判断虾苗的质量的好坏,一尾好的虾苗不仅要各项指标正常,还要经得起严苛的验苗实验

笔者认为,现今水产行业需要更严格的规范准则来净化市场。而作为养殖户,更要练就一双火眼金睛,在选择种苗、饲料、动保方面要下更大的功夫,不仅要选择口碑好、信誉高的产品,更要选择适合自己管理操作的产品。某水产养殖专业人员就曾表示,现在的养殖户太盲目了,并不是每一个产品都能适应所有虾塘或者所有养殖户。比如广东汕头的土虾苗在当地养殖成功率就很高,但是迁移到其他地区养殖就不是很理想。所以养殖户在虾苗、饲料、动保方面并不是没有主动权,而是不够理性,容易被媒体、企业等宣传广告洗脑。当今世道,产品千变万化的营销手段能牢牢抓住消费者的心里,所以养殖户们更应理性冷静,选择自己信得过的适合自己的产品

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广西北海今年排塘率还是很高

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瞄准行情时机,牵着行情走

现今,绝大多数养殖户的愿望是养大虾卖大虾,而近几年事与愿违的居多,很多虾都是因为病害被迫上市,个头小,活力差,体色难看等等都限制了对虾的价格。另有部分养殖户存在贪图“大虾赚大钱”的心理,但是由于对市场行情的不够熟悉,往往被行情拖累。笔者前几天听一位北海的养殖户抱怨,端午节的时候他的虾大概40头/斤,虾中出到23元一斤,他认为现在虾价还有可能上涨,他决定再养一段时间,但端午节过后虾价迟迟不涨,由于六月高温加上考虑到再继续养的话成本较高,风险较大,最终无奈以20元一斤的价格出售,六亩虾塘接近一万斤虾,个中的利益冲突,一看了然。这样的例子相信不是个案,还有很多很多,现今对虾市场的行情扑朔迷离,但万变也不理其中,行情的变化还是由供求关系决定的。分析上述的案例,这位虾农认为现在对虾难养,出虾量少,加上节日的带动,价格肯定会上涨,但是现今的对虾市场仅观国内现状是不行的,当今世界虾价颓势,全球对虾市场的供求关系极不平衡,印度、泰国、越南和印尼源源不断的出虾,而且加上美国加高关税,世界对虾主产国纷纷转向中国倾销,所有综合来讲,南美白对虾的价格还在下滑,尚无触底的征兆

随着智能手机的普及,养殖户获取的信息渠道越来越多,所有作为养殖户应更多的去了解和分析行情走向,选择最佳的出虾时机,不要贪图小利或存在赌博的心理,不仅要懂养更要懂卖。

理性的本质就是否定与怀疑。如今很多养殖户在对虾养殖上屡遭重创,笔者接触这型养殖户的时候发现,他们的心态上十分难改变,凭着老道的经验和之前可能有过的辉煌,他们有时甚至十分傲慢,并且对于新的知识、观念存在着十分大的偏见。对虾养殖不再是最初的煲饭喂虾,猪尿调水的时代了。专业化、规模化、生态化养殖正在慢慢的侵袭着传统养殖,有知识、文化的新养殖体正在不断创新进步。未来,对虾养殖这一产业还将面临怎样的挑战尚不得知,但我相信未来的对虾养殖无疑将会更生态更专业。真正经得起历史检验的还是理性的力量。