海参池塘青苔处理后的科学管理

2017-06-12 10:07:39 abc 21

作者:张春海

近期跑海参市场,有很多海参养殖老板说海参能吃青苔,海参能否吃青苔?不吃青苔到底吃什么?这个问题值得思考并且给众多海参养殖户朋友们解析海参的食物来源。

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首先我们来了解一下海参:

海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早,大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在,是现存最早的生物物种,有海洋活化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来,数度见证地球的变迁。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。


外形特征:体呈圆筒状,长1020厘米,特大的可达30厘米,色暗,多肉刺。触手轮形,1730个,一般为 20个。触、手坛囊发达。口在前端,多偏于腹面。肛门在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到肛门5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩触手,用于捕食或掘穴。许多种能从肛门放出内部器官,然后再生新的,可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有潜鱼属(Carapus)隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素,但对人无生命危险。



人工养殖海参池塘照片

在人工养殖池塘中,海参一般吃泥土、藻类长大,所以肠子里面充满沙子,沙子的作用主要促进食物摩擦变成更小的营养物质被其吸收。海参的食性很杂,主要以池底表层的沉积物为食,沉积物主要包括贝壳幼体、底栖硅藻、细菌、原生动物、幼小的螺类、双壳类的幼贝、挠足类、小型绿藻、虾蟹类的无节幼体及大叶藻类(如青苔,黑叶轮藻,水韭菜,金鱼藻,伊乐藻,海带,紫菜)的有机碎屑等等。


经常巡塘的海参养殖户会发现海参出礁后喜欢呆在青苔或者水草多的地方,因为青苔和水草等水生植物会进行光合作用,这些区域的溶氧相比较其他区域要充足,高溶氧的环境可以促进海参快速的吸收消化所摄食的食物,以达到饵料的最大利用,同时水草和青苔对一些有害物质还有很强的吸收能力,所以高溶氧和有害毒素少的地方就是海参最喜欢区域,所以造就了海参吃青苔的这种说法。但是即使是满塘青苔的海参池子,养殖户朋友们还是需要投喂饲料或者活饵料,这与海参吃青苔的说法就自相矛盾了。


近期海参塘上最棘手的问题是池塘长满青苔,给投喂饵料带来不便,稠密的青苔也挤占了海参大量的生存空间,夜间还与海参争夺溶氧。


很多养殖户朋友们在处理海参塘青苔时,会选择用药物杀青苔。这种方法固然有效,但也有很大的弊端。


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上面两张照片就是海参池用杀青苔药后两三天的青苔,青苔死亡腐烂的地方底泥已经发黑发臭。使用杀青苔药虽然好用,但是请海参养殖户朋友们注意,青苔药本身属于药品,很多同类产品都是含农药成份的,打开后我们可以闻到气味很刺鼻,同时沾在手上也很难清洗干净,对海参有一定影响,能少用尽量少用。


此外应该注意的是杀完青苔后2-3天之内一定要解毒。这样做的目的一是解除青苔药物残留,二是解除青苔死亡后释放的有害物质(青苔属于大型藻类),同时改底工作也要跟上,这样才能将死亡的青苔分解为有机碎屑供海参食用。

渔美康强力推荐解毒改底套餐:

解毒请选择有机酸含量大于75%的《活水宝》,一瓶8-10/米,改底请选择高含量过硫酸氢钾复合盐的《底康2号》,一袋8-10/米。

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