第七章 对南美白对虾养殖中微生物(活菌)制剂的进一步探讨

2017-10-13 10:32:35 技术宣传部 206

目前在实际养殖生产中对微生物制剂常有过高要求或错误的认识,如:

用微生物制剂就不应当生病,或者说不会生病;

用微生物制剂可预防病毒病;

用微生物制剂就是生态养殖;

其实微生物制剂只是在培养良好的微生物菌相,以改善养殖环境,进而增进虾体的抵抗力,并与病原微生物竞争,抑制其生长繁殖,从而达到预防疾病的目的。使用不当,有时反而会雪上加霜,如溶氧较低时使用,反而会造成虾缺氧浮头,甚至死亡。

我们经常见到很多虾农遇到水不好、虾有问题了喜欢用微生物制剂,结果有可能水更坏、虾问题更严重。

其实他们的想法是好的:虾有问题时用微生物制剂,以为有益的活菌繁殖起来可以抑制有害病菌的繁殖,同时还可分解池里有机物。其实,此时池水中需要更多的溶氧,而这些活菌施用后要大量耗氧,反而导致池水缺氧。“菌美6号”这个产品从广义上讲可以适用于任何情况,所以要有选择的选用产品。

水浓(藻类老化、悬浮物多)时,以为用微生物制剂就可分解池里有机物,殊不知如果此时水浓是因为池水有机质过于丰富,藻类老化没法吸收营养物质,养殖池塘这一生态系统缺乏“吸收者”,老化藻类光合作用能力不够,水体的自净能力不够,需要借助其他办法来及时氧化分解掉这些有机质。生物菌它也是一种生物,也需要耗氧,特别是水质不好、虾已有一定问题时,这时虾需要更多的溶解氧,而施放的活菌大量繁殖时也需要不少的溶解氧,跟虾争夺氧气,本身水质就不好,氧气如果减少,则水体净化能力更差,此时施用活菌对于对虾岂不是“雪上加霜”?此时一定要分析清目前池水处于一个什么状态从而使用适合的产品,不可轻举望动。所以对于水产养殖技术员的要求就更高了,要透过现象看本质。

养殖中后期氨氮、亚硝酸盐偏高的可能性较大,为什么用活菌的效果较差呢,因为用活菌就好象我们庄稼“播种”一样,这时水体中“种子”并非缺乏,而是缺少“种子”即活菌繁殖的条件——溶氧,水体溶氧绝对充足的话就不大可能产生亚硝酸盐。其根源在于活菌分解后产生的代谢终产物(如硝酸盐)因藻类老化而无法吸收利用,导致新鲜藻类无法繁殖生长,光合作用能力差,产氧少,硝酸盐反硝化作用又转化为亚硝酸盐。